น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง
ส่วนผสม
1.พริกแดงโขลก 2 ถ้วย
2.น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
3.น้ำส้มสายชู
4.เคล็ดลับ น้ำส้มเขียวหวาน 1 ถ้วย
5.น้ำตาลทราย
6.กระเทียมสดตำ 1/4 ถ้วย
7.เกลือป่น
วิธีการทำ
เอาน้ำมะขามตั้งไฟก่อน พอเดือดแล้วเอาน้ำตาลลง เคี่ยวให้เหนียวๆ ใส่น้ำส้มสายชู ใส่เกลือนิดหน่อย ใส่พริกแดงโขลก ขนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วยกลงตั้งให้พออุ่น เอาน้ำส้มคั้นลงผสม ใส่ผักชีหั่นฝอยๆ โรยหน้า
ผมขออนุญาติขายนะครับ เครื่องปั่นที่เอาไปปั่นลูกชิ้น แบบว่าใช้เครื่องเดียวก็ปั่นได้ไม่ต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ เพียงนำเนื้อชิ้นสักประมาณเล็กกว่าฝ่ามือนิดนึงใส่ลงไปในเครื่องปั่น เมื่อเนื้อเริ่มละเอียดก็เติมน้ำแข็งอีกนิดหน่อยแล้วก็ปั่นอีกไม่กี่วินาทีก็จะได้เนื้อนำไปแช่เย็นแล้วนำไปปั้นได้เลย เครื่องตัวนี้เป็นสแตนเลสทั้งตัว สามารถขอ อย ได้เลย ราคาหมื่นปลายๆ ใบมีดสองชั้น ปุ่มควบคุมดิจิตอล เซ็นเซอร์ฝาปิด(หากเปิดฝาขณะเครื่องทำงานเครื่องจะหยุดทันที)มีตัวตัดไฟในกรณีมอเตอร์ติดขัดหรือทำงานหนักเกินกำลังเป็นการถนอมมอเตอร์ เหมาะสำหรับการก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพ
ตอบลบสนใจลองโทรมาคุยกันก่อนได้นะครับ ส่งของให้ได้ทั่วประเทศครับ
086-3224854,086-3224856 อรัญ
สินค้ามีหลายขนาดให้เลือกตามความเหมาะสม
จำหน่ายและนำเข้าเครื่องครัวและอุปกรณ์สำหรับธุรกิจอาหารทุกชนิด
ดูสินค้าได้ที่ http://www.uniontrading.thport.com